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DEMANDE DE DOSSIER
CAP

STAGES PROFESSIONNELS

STAGES AMATEURS
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EFBPA : Ecole Française de Boulangerie et pâtisserie Christian Vabret à Aurillac

Tous les stages
amateurs et professionnels

  • Atelier pâtisserie Parent & Enfant : Faites Frissonner vos Papilles avec nos Cupcakes d'Halloween !
    Samedi 26 octobre 2024

    • Date Samedi 26 octobre
    • Durée 3 heures de formation en 1 jours
    • Créneau Samedi de 9h à 12h
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Jean-François COULAUD
    • Niveau Débutants et amateurs en pâtisserie. Atelier ouvert aux enfants accompagnés d'un adulte.
    • Amateurs/Pro Stage amateur
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  • Initiation à la Pâtisserie - La pâtisserie boulangère de nos régions
    Du 04 au 05 Novemnre 2024
    AMATEUR

    • Date Du 04 au 05 novembre 2024
    • Durée 16 heures de formations en 2 j
    • Créneau Lundi 08h au Mardi 17h
    • lieu Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Valéry AMELINE & Patrick BOURGADE
    • Niveau Débutants, personnes souhaitant confirmer leur choix d'orientation, personnes ayant quitté la profession et souhaitant une remise à niveau. Avoir au moins 18 ans
    • Amateurs/Pro Stage amateur
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  • Atelier pâtisserie : Réalisez la Bûche de Noël parfaite et épatez vos convives pour le Réveillon !
    Samedi 7 décembre 2024

    • Date Samedi 7 décembre
    • Durée 3 heures de formation en 1 jours
    • Créneau Samedi de 9h à 12h
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Jean-François COULAUD
    • Niveau Débutants et amateurs en pâtisserie.
    • Amateurs/Pro Stage amateur
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      Demande d'inscription

  • Pains et viennoiseries - Mes créations pour le concours MOF
    Du 08 au 10 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 08 au 10 Juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h00 au Mercredi 13h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Valentin LEVRARD
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Les blés anciens - Levain
    Du 08 au 10 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 08 au 10 juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 9h00 au Mercredi 13h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Yohan FERRANT
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Le Panettone
    Du 10 au 12 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 10 au 12 juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Mercredi 14h00 au Vendredi 17h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Yohan FERRANT
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger ou Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Pains & Viennoiseries biologiques au four à bois
    Du 10 au 12 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 10 au 12 juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Mercredi 14h00 au Vendredi 17h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Sébastien CHEVALLIER & Guillaume GIRONDE
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Tout feuilletage
    Du 09 au 11 Septembre 2024
    PRO

    • Date Du 09 au 11 Septembre 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h00 au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Cyrille VAN DER STUYFT
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger ou CAP Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Pain au levain et pain party
    Du 30 Septembre au 02 Octobre 2024
    PRO

    • Date Du 30 Septembre au 02 Octobre 2024
    • Durée 24heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Olivier MAGNE
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • 100% Pain
    Du 21 au 23 Octobre 2024
    PRO

    • Date Du 21 au 23 Octobre 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Thomas SUBRIN
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Tartes & gâteaux de voyage
    Du 17 au 19 Juin 2024
    PRO

    • Date Du 17 au 19 Juin 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Pierre-Henri ROULLARD
    • Niveau Être titulaire du : CAP Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Décors
    Du 08 au 10 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 08 au 10 Juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Sébastien CHEVALLIER
    • Niveau Être titulaire du : CAP Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Le panettone
    Du 10 au 12 Juillet 2024
    PRO

    • Date Du 10 au 12 juillet 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Mercredi 14h00 au Vendredi 17h00
    • lieu 3 rue Lavoisier - 15000 Aurillac
    • Formateur Yohan FERRANT
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger ou Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Tout feuilletage
    Du 09 au 11 Septembre 2024
    PRO

    • Date Du 09 au 11 Septembre 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h00 au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Cyrille VAN DER STUYFT
    • Niveau Être titulaire du : CAP Boulanger ou CAP Pâtisserie (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Bûches : Collection 2024
    Du 30 Septembre au 02 Octobre 2024
    PRO

    • Date Du 30 Septembre au 02 Octobre 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Christophe RHEDON
    • Niveau Être titulaire du : CAP Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Sculpture sur Glace
    Du 21 au 22 Octobre 2024
    PRO

    • Date Du 21 au 22 Octobre 2024
    • Durée 16 heures de formations en 2 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mardi 16h
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Vincent BOUÉ
    • Niveau Être titulaire du : CAP Pâtissier ou Glacier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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  • Bûches et petits fours, bouchées salées et cocktails glacés pour les fêtes de fin d’année
    Du 28 au 30 Octobre 2024
    PRO

    • Date Du 28 au 30 Octobre 2024
    • Durée 24 heures de formations en 3 j
    • Créneau Du Lundi 09h au Mercredi 13h00
    • lieu Avenue du Garric / Rue Condorcet - 15000 Aurillac
    • Formateur Stéphane AUGÉ
    • Niveau Être titulaire du : CAP Pâtissier (ou niveau) - Artisans boulangers ou pâtissiers, salariés en boulangerie-pâtisserie, formateurs, démonstrateurs Professionnels de la filière boulangerie - pâtisserie
    • Amateurs/Pro Stage professionnel
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Espace Cuisine
04 71 63 81 63
La Roseraie - Château de Salles
15130 Vézac

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Espace Pâtisserie
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17 avenue du Garric
15000 Aurillac

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